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根据工艺上的要求,用于小麦粉碎制粉的磨面机等粉碎设备应满足以下条件:
1、粉碎效率高,即麸皮不过分破碎,胚乳刮的较净,出粉出渣较多,而且能达到一定的粒度;
2、能以较低的动力消耗,通过较高的物料流量,并达到一定的粉碎效果;
3、粉碎后物料温升不会过高;
4、调节灵活,维修简单方便。
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